Utdanning

Bartenderutdanning før deg med høga krav!

Vi har idag 11-år erfaring innnen utdanning av bartendere, og vet, av stor erfaring, hva bar-eiere og kro-eiere krever av dagens bartendere. Derfor har vi på vår barskole, lagt opp en kursplan for å kunne møte deres krav och för att du ska få de allra bästa förutsättningarna när du kommer ut på arbetsmarknaden. Våra lärare uppdaterar regelbundet kursprogrammet för att hänga med i de allra senaste trenderna.

Bartenderutdannelsen begynner fra grunnen og tar deg, steg for steg, på en pedagogisk måte, fram til å bli en ferdig internasjonal bartender. Vi berører en mengde områder, - alt fra gjestepsykologi til alle dagens trendige drinker. Lærere og ansvarlige kommer alltid til å være tilgjengelige for å gi deg hjelp og veiledning iløpet av din bartenderutdannelse.

Toppkvallitet i baren

På skolen har vi alltid satset på å ha toppkvallitet.

Du kommer alltid att arbeta i fullt utrustade barer med all tänkbar utrustning – alt for at du skal få sjansen til å jobbe i en bar der absolutt ikke noe savnes, og for å kunne holde en høy internasjonal standard.

100% aktiv inlærning

Vi bruken en spesiell utlærningsteknikk, som innebærer at du ved hvert drinkblandningsmoment får en egen barstasjon. Dette innebærer at du kan utnytte kurset til max med at trene, isteden for å vente, eller bare se på. Dette kaller vi 100% aktiv inlærning!

På vår bartenderutdanning blander vi med ordentlig sprit!

Mange bartenderutdannelser benytter seg av farget vann ved drinkblanding. På vår bartenderutdanning synes vi at det er viktig å kunne smake og lukte på drinkene vi blander. Hos oss øver du all drinkblanding med ordentlig sprit og med ferske råvarer, som frukt, garnityr, juicer, etc. Vi arbeider- og lærer ut etter organisasjonen ” International Bartender Associations” retningslinjer (IBA). Den bygger på en internasjonal standard av drinker, og hvordan en bartender arbeider med korrekte metoder.

Spritsortiment fra alle deler av verden!

På den teoretiske delen legger vi stor vekt på råvare-kunnskap og kjennskap til produktene vi benytter. På samme måte som en kokk behøver å kjenne til alle sine ingredienser, behøver en bartender å kjenne til sine flasker og deres innehold . D.v.s vi går igennom de ulike sprit- och likørsortene. Vi jobber framfor alt med opprinnelse, framstilling, smak, egenskaper og bruksområde. I skolebaren finnes et komplett råvaresortiment med sprit fra alle verdens deler, som du kommer til å ha kjennskap til, etter kursen slut.
Se kursplan >>

Hos oss inngår flairkurs

For at du skal kunne jobbe i en hvilken som helst bar, hvor som helst, så lærer vi ut i hovedsak den klassiske bartenderteknikken, men vi integrerer også den moderne teknikken med freepouring og working flair. Noe som idag er ” et must” for en bra bartender! Hos oss betaler du ingenting ekstra for flairkursen - den inkluderes i kurset!
Les mer om flairingen >>

Uansett hvilken kursdestinasjon du velger, garanterer barskolan alltid samme standard og høye kvalitét på våre bartenderkurs! Barskolan Academy finns idag i London, Miami och Mallorca.

Dette er en seriøs, interessant, spennende, og framfor alt en veldig morsom utdanning, som også er en start på veien til et nytt yrke; Bartender!

Ved bartenderkursets slutt skal du kunne beherske følgende;

• Målet med vår bartenderutdanning er at du skal kunne gå direkte ut i arbeidslivet.
• Etter avsluttet kurs skal du kunne jobbe i en hvilken som helst bar, hvor som helst.
• Du skal kjenne til en bartenders daglige gjøremål, ha god produktkjennskap og kunne servere drinker på en raskt, effektiv og korrekt måte.